长城网讯（记者蔡洪坡）很多人下饭店，都有个习惯，服务员端上来的一次性餐具，得用热水烫一遍，才吃得安心。这也说明，公众对一次性餐具卫生状况的不放心。随着疫情防控常态化，食客们使用的消毒餐具卫生安全如何？相关行政执法部门对饭店、消毒厂家有没有监管到位？日前，石家庄长安区检察院围绕餐饮店使用的消毒餐具、一次性碗筷和配送企业资质等情况，开展了专项监督活动。
长安区检察院第四检察部在履行公益诉讼职责过程中，发现辖区内部分餐饮店存在一次性餐具、消毒餐饮具包留存污渍，个别厂家不具备消毒资质，违法违规开展配送消毒餐具业务等问题，具有侵害不特定消费者人身安全的风险，经营者行为具有侵害社会公共卫生利益的现实紧迫性。
经过前期走访和线索反馈，检察干警与长安区市场监督管理局进行了案前沟通，并对辖区部分餐饮门店开展了初查。就发现问题，长安区检察院向区市场监督管理局发出诉前检察建议。
在收到《检察建议书》后，长安区市场监督管理局组织执法人员到现场对涉事餐饮店开展调查，并对餐饮门店违规使用不安全消毒餐具、以及配送企业下达了限期整改通知。
7月15日，检察干警前往辖区饭店核查整改落实《检察建议》情况。截止当日，长安区市场监督管理局已查处违规饭店10余家、清理出不合格餐具、消毒餐饮具包1000余套。
长安区检察院相关负责人表示，检察公益诉讼部门将持续跟进监督整治，严厉打击侵害众多消费者合法权益的违法行为，回应人民群众对食品安全的期待，守护“千家万户舌尖上的安全”。
温馨提示：入店就餐使用餐具前，做到三件事
看：看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息（厂址、联系电话、消毒日期等）是否齐全。
闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。
摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。
